Wongraven Morgenstern Riesling · 2024

Från importören

Karaktär

Wongraven Morgenstern Black Label Riesling har en intensiv doft med inslag av honungsmelon, persika, aprikos och en fläkt av fänkål. Vinet är torrt, friskt och intensivt med toner av stenfrukter, äpple, grapefrukt samt en elegant stråk av blommor.

Tillverkning

Denna exklusiva Morgenstern Blanc Label är en blandning av olika mycket högt klassificerade vingårdar i Pfalz. Dock kan inte vingårdarna nämnas på eftersom det strider mot den tyska vinlagen. Samtliga viner som kommer från byarna Forst och Deidesheim har jäst med den naturliga jästen. Druvorna har odlats och vinifierats av vinegendomen Von Winning och blandats av Sigurd Wongraven . Endast 500 flaskor har tillverkats av detta vin. Lagring: Det här vinet är njutbart redan idag, men kan även sparas 2-4 år om man så önskar.

Passar till

Vinet passar bra till rätter av fisk och skaldjur, men även ljust kött. Det får gärna finnas syrlighet i tillbehör eller i tillagningen.