TSW Sauvignon Blanc · 2021

Från importören

Karaktär

Ungdomlig, fruktig doft med inslag av citrus, passionsfrukt och mineral. Torr, frisk, mycket fruktig smak med tydlig ton av citrus, gröna äpplen, mineral och en finstämd sälta i eftersmaken.

Tillverkning

Druvorna från olika vingårdlägen viniferades var och en för sig och fick jäsa vid låg temperatur på rostfria ståltankar. Lagring: Efter avslutad jäsning lagrades vinet i 6 månader på sin jästfällning.

Passar till

Perfekt som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur och till sallader.