Società Agricola Grosjean Vins s.s

Grosjean Cuvée89 Frizzante col fondo Bianco

Land: Italien
Region: Valle d'Aosta
Druvor: Muscat, Müller-Thurgau, Pinot Gris
Stil: Vitt
Alkohol: 12%

Från importören

Karaktär: I glaset ett krispigt vin med krämig mousse och smak av mogen citrus, vita blommor och brioche.
Tillverkning: Druvorna samskördades i början av september 2021 och pressades därefter som hela klasar. Musten fick klarifiera genom sedimentering i 12-18 timmar, beroende på del av pressfraktionen och dekanterades därefter. Alkoholjäsningen ägde rum i rostfria ståltankar vid en temperatur på kring 12 grader med enbart den naturligt förekommande jästen. För att starta en andra jäsning på flaska så tillsätts ojäst must som man fryst ner direkt efter skörden och vinet buteljeras därefter under kronkapsyl.
Passar till: Aperitif.

Kommande provningar med vinet

Alla provningar

Inga kommande provningar har det här vinet på listan just nu.

Provningar där vinet har smakat

Vinet har inte smakat i någon publik provning ännu.

Smaknoteringar från community

Inga publika smaknoteringar ännu.