Sandhi Patterson Vineyard Chardonnay Sandhi Wines · 2022

From the importer

Character

Ungdomlig, något knuten doft med inslag av päron, nektarin, vita blommor och mineral. Generös, fyllig och fruktig smak med inslag av mineral, solmogen citron, gröna äpplen, fat och en lite gräddig ton. Nyanserad eftersmak med en fin mineralsälta i avslutningen.

Production

Jäsningen genomfördes enbart med hjälp av den naturliga jästen i 500 liter stora, franska ekfat.

Pairs with

Rätter av fisk, kyckling eller ljust kött.