La Petite Perrière Sauvignon Blanc · 2025

From the importer

Character

La Petite Perrière Sauvignon Blanc har en fräsch doft med inslag av svarta vinbärsblad, krusbär och tropisk frukter som mango och melon. Smaken är torr, fräsch och frisk med inslag av, krusbär, melon, citron och mango.

Production

Här har man blandat druvan Sauvignon Blanc från egna vinodlingar i Loire med druvor från södra delarna av Frankrike. Det ger en härlig kombination av gröna friska toner samt mer tropiska frukttoner från de varmare vinodlingarna. Druvorna maskinskördas i mitten av september och efter en klarning under 24 timmar kalljäser vinet i 8 timmar. På tankarna lagras sedan vinet tillsammans med jästfällningen till vinet är klar att lanseras under januari eller februari månad.

Pairs with

Till lättare fisk- och skaldjursanrättningar.