Rosatello

Från importören

Karaktär

Ruffino Rosatello har en fruktig doft med inslag av skogshallon, hallonkarameller, apelsin och en frisk fläkt av blommor. Smaken är fruktig med inslag av röda bär, citrus och ett stråk av blommor.

Tillverkning

Utvalda blå druvor från Toscana krossas och skalen får urlaka i musten tills det blir önskad färg och karaktär, skalen tas bort och vinet jäser vid cirka 16° C för att bevara så mycket som möjligt av druvornas fruktighet och fräschör.

Passar till

Att avnjuta som det är eller till utvalda fiskrätter, lättare kötträtter, sallader och pasta.