Quinta dos Muros Vintage Port · 2018

Från importören

Karaktär

Stor fruktig doft med inslag av körsbär, björnbär, viol, plommon, hallon, kryddor och mineral. Fyllig och smakrik med välbalanserad syra och sötma, sammetslena tanniner och en lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördas och sorteras för hand mellan 10 september och 20 oktober. De pressas och musten får sedan jäsa i en kombination av lagares och stängda fat. Lagring: Vinet har lagrats ett och ett halvt år i gamla ekfat. Vinet har en mycket god lagringspotential.

Passar till

Servera vid 12-16°C som den är eller till lagrade ostar, choklad eller efterrätter med choklad, nötter och färska bär. Dekantera gärna vinet före servering eftersom det kan förekomma fällning i vinet.