Michel Laroche & ses enfants Petit Chablis · 2022

From the importer

Character

Ungdomlig, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, citrus, mineral och färska örter. Nyanserad, mycket frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, örter, mineral och citron.

Production

Efter skörden pressades druvorna varsamt i en pneumatisk press. Jäsningen genomfördes i n i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har även genomgått malolaktisk jäsning.

Pairs with

Gott som aperitif och till sallader eller lättare rätter av fisk och skaldjur