Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas Gassac Blanc · 2024

Land: Frankrike
Region: VdP Saint-Guilhem-le-Désert
Druvor: Viognier 35%, Chardonnay 29%, Petit Manseng 13%, Chenin Blanc 10%, Muscat 5%, Sauvignon 1%, Marsanne 1%, Roussanne 1%, Petit Courbu 1%, Muscat d´Alexandrie 1%, Gros Manseng 1%, Semillon 1%, Fiano 1%
Stil: Vitt
Alkohol: 13.5%

Från importören

Karaktär: En något återhållsam doft med inslag av päron, äpple, lite ros och saltlakrits. Smaken börjar med kraft och tydlig alkohol, för att gå över i fin frukt med viss sälta och tydlig mineralitet. Syran är sömlöst invävd i texturen, avslutningen exemplifierar återigen vinets substans.
Tillverkning: Skalmaceration i 2 till 3 dagar, jäsning i rostfritt stålfat.
Passar till: Läcker som aperitif eller till ostron, gåslever eller vilken grillad fisk som helst.

Inga kommande provningar har det här vinet på listan just nu.

Vinet har inte smakat i någon publik provning ännu.

Inga publika smaknoteringar ännu.