Longview Vista · 2023

From the importer

Character

Vista är ett välbalanserat och modernt matvin - en kombination av Shiraz och Barbera, det bästa från Australien och Italien. Shiraz ger vinet kryddighet, fyllighet och bärighet. Barbera ger fruktighet, friskhet av toner av körsbär och stram ryggrad som i kombination ger vinet fantastisk struktur.

Production

Druvorna avsjälkades och krossades för att sedan jäsa i öppna tankar i 21 dagar. Därefter flyttades musten över på franska ekfat, av typen Hogsheads, där det lagrades i 12 månader innan buteljering.

Pairs with

Perfekt till smakrika pastarätter, pizza eller till kötträtter av lamm eller nöt.