Inama Vin Soave · 2025

From the importer

Character

Ljusgul i färgen. En fin, delikat och söt doft av vildblommor: kamomill, fläder och iris. Mineral i gommen, med en eftersmak av söta mandlar.

Production

Vid ankomsten till vineriet avstjälkas klasarna, pressas försiktigt och får sedan macereras i 1–8 timmar. Efter naturlig sedimentation genomgår musten sin alkoholjäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Vinet mognar sedan tills det är redo för buteljering.

Pairs with

Serveras till vegetariskt eller till maträtter av fisk eller kyckling.