Heitz Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon · 2017

From the importer

Character

Fruktig doft av björnbär, skogsbär, svarta vinbär, timjan, mynta, eukalyptus, lagerblad och fat. Smakrik, fyllig med en hög men välbalanserad syra och sammetslena tanniner.

Production

Vinet har lagrats 3 år i en kombination av nya och äldre franska ekfat av olika storlekar mellan 228L ända upp till 12 000L. Sedan har vinet lagrats ytterligare 2 år på flaska innan det släpps för försäljning. Vinet kan med fördel lagras upp till 20 år eller längre.

Pairs with

Serveras vid 16-18°C till eleganta och smakrika rätter av nöt, vilt och lamm.