Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Bassermann-Jordan Fass 615 Grauer Burgunder · 2024

Country: Tyskland
Region: Pfalz
Grapes: Grauburgunder
Style: White
Alcohol: 11.5%

From the importer

Character: Nyanserad, något kryddig doft med inslag av mineral, röda bär, torkade aprikoser och röda äpplen. Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av mineral, röda äpplen, äppelkärnor och en liten, fin skalbeska. Lång, aromatisk eftersmak.
Production: Efter skörden sorterades druvorna noggrant innan de pressades varsamt. Musten fick därefter jäsa tillsammans med skalmassan i 14 dagar, med nedtryckning av skalmassan 2 gånger om dagen.
Pairs with: Till smakrika fiskrätter eller till rätter med kyckling eller fläskkött.

Upcoming tastings with this wine

All tastings

No upcoming tastings feature this wine right now.

Tastings where this wine has been tasted

This wine hasn't been tasted in any public tasting yet.

Community tasting notes

No public tasting notes yet.