Pruno · 2022

Från importören

Karaktär

Vinet har djup, mörk körsbärsröd färg och bjuder på en ren och generös doft med mörka och röda bär, en lätt floral ton och integrerade toner av fat. Smaken är fyllig och full av mogen frukt, björnbär, röda bär och lakrits med toner av rostade fat och cederträ. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Druvorna har sorterats noga och därefter vinifierats efter traditionella metoder. Av de 60 ha som tillhör egendomen används de äldsta vingårdarna till Finca Villacreces. Fram till år 2008 vinifierades de yngre lägena och såldes sedan vidare till en annan producent av Ribera del Duero. När vinrankorna uppnått en tillräcklig ålder för att nå upp till vinmakarens höga standard lanserades denna crianza från detta fantastiska läge!

Passar till

Kraftigare kötträtter som mustiga grytor eller grillat.