Finca Villacreces · 2020

From the importer

Character

Vinet har mörklila färg och doften bjuder på tydliga toner av rostade fat, mocca och espresso i kombination med blåbär och björnbär. Smaken är mörkfruktig, kraftig och kryddig med fint balanserade tanniner. Mycket lagringsdugligt vin.

Production

Alkoholjäsningen på temperaturkontrollerade ståltankar och även den malolaktiska jäsningen skedde på ståltank.

Pairs with

Smakrika kötträtter som lammfilé med örter och vitlök med en rotfruktsgratäng eller rådjursstek med rödvinssky och hasselbackspotatis.