Egly-Ouriet Grand Cru

From the importer

Character

Elegant, nyanserad doft med inslag av brioche, röda bakade äpplen, vanilj och en liten ton av vita blommor. Smakrik och krämig champagne med elegans, finess och rikedom, tydligt inslag av röda äpplen, rostat bröd, hasselnötter och citrus. Lång, nyanserad eftersmak.

Production

Naturlig jäsning under temperaturkontroll på ekfat. Ingen malolaktisk jäsning är genomförd och inte heller någon filtrering eller klarning. Champagnen har lagrats i 53 månader på sin jästfällning.

Pairs with

Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.