Dr von Bassermann-Jordan Blanc de Noir · 2025

From the importer

Character

Ett mycket blekt lökskalsfärgat vin med nyanserad, druvig, krämig doft med toner av fläder, röda vinbär och citrus. Komplex, mycket frisk och fruktig smak där druvorna kompletterar varandra på ett ypperligt sätt med körsbärstoner, röda bär, fläder och kryddighet.

Production

Druvorna avstjälkas, pressas och de olika druvsorterna vinifieras därefter mycket varsamt var för sig på temperaturkontrollerade, rostfria stålankar innan blend och buteljering.

Pairs with

Som aperitif eller sällskapsvin eller till lättare sallader eller till rätter med fisk eller kyckling.