Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain · 2024

Från importören

Allmän beskrivning

Tilltalande doft av citrus och exotisk frukt med diskreta rostade toner. Rik, välbalanserad smak med mjuk textur och stram, mineralisk struktur. Harmoniskt vin med mycket lång eftersmak.

Karaktär

Fylligt med hög syra och mineralitet. Läget ligger högt på sluttningen under La Garenne, på lätta, steniga jordar, och kallas "Pulignys Meursault" för sin fyllighet. Ägt av domänen sedan 2014.

Tillverkning

100 % Chardonnay. Lagring 17–18 månader på franska ekfat, 40–50 % nya, med regelbunden omrörning.

Passar till

Pilgrimsmusslor, halstrad havsabborre, kalv med citron, Beaufort.