Meursault 1er Cru Blagny · 2024

Från importören

Allmän beskrivning

Lysande blekgul. Doft av vita och gula frukter med lätta fattoner. Rund, full attack som övergår i vanilj och rostade toner. God längd och en frisk, lätt syrlig avslutning.

Karaktär

Fylligt men stramt, med livlig syra och tydlig mineralitet. Från de höga, branta sluttningarna ovanför Meursault och Puligny-Montrachet.

Tillverkning

100 % Chardonnay. Lagring 14 månader på franska ekfat, mindre än en tredjedel nya, med regelbunden omrörning.

Passar till

Hummer, piggvar med beurre blanc, kalvfilé i gräddsås, lagrad Comté.