Meursault 1er Cru Blagny · 2023

Från importören

Karaktär

Komplex doft av vita blommor, citrus, vit persika, hasselnötter och fat. Smaken är fyllig och intensiv med en väldigt bra balans mellan frukt och syra. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades och sorterades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ungefär 4 veckor, varav knappt hälften på nya ekfat. Vinet har lagrats 17-18 månader i franska ekfat, med regelbunden bâttonage.

Passar till

Serveras vid 12-14°C till eleganta smakrika rätter av fisk, skaldjur eller kyckling, gärna med krämiga inslag.