Echezeaux Grand Cru En Orveaux · 2024

From the importer

General description

Klar rubinröd. Inbjudande doft av frukt och rostade toner. Mjuk, fruktig smak med silkiga tanniner och lång eftersmak. Fast, välbalanserad struktur och mycket god lagringspotential.

Character

Medelfylligt till fylligt, silkigt, ljusare i färg tack vare låg lerhalt. Parcellen ligger sydvänt i underklimatet En Orveaux, nära Chambolles La Combe d'Orveau, på grunda märgeljordar där årgången präglar vinet starkt.

Production

100 % Pinot Noir från 0,83 ha. Lagring 16–18 månader på franska ekfat, 60 % nya, 40 % andra fyllningen.

Pairs with

Fasan, anka med svamp, lammrygg, Brillat-Savarin med tryffel.