Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole · 2024

From the importer

General description

Rubinröd med klara purpurreflexer. Kraftfull, koncentrerad doft av svarta körsbär och kryddor. Rik, mjuk smak med god energi och koncentration. Elegant avslutning. Ett utmärkt lagringsvin.

Character

Fylligt, kraftfullt, långlivat. Domänens flaggskepp och, vid sidan av Romanée-Conti, en av bara två grand crus i Bourgogne som bär ägarens namn. Monopol sedan 1874. Kalk, märgel och lera beströdd med järnhaltig oolit.

Production

100 % Pinot Noir från 2,77 ha. Lagring 18 månader på franska ekfat, 50 % nya, 50 % andra fyllningen.

Pairs with

Vilt, lammstek, tryffelrätter, Époisses.