Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen · 2025

From the importer

Character

Fruktig, kryddig doft med inslag av gröna äpplen, mango, vitpeppar och färska örter. Fruktig, frisk, aromatisk smak med inslag av päron, persika, grapfrukt och örter.

Production

Arbetet i vingården sker utifrån hållbara och i allt högre grad ekologiska principer, utan användning av insekticider eller herbicider, och druvorna handplockas. Druvorna är noggrant utvalda och bearbetas sedan i en pneumatisk tankpress, varvid musten sedan jäser under kontrollerad temperatur och lagras sedan på sin jästfällning i rostfria ståltankar.

Pairs with

God som aperitif, till sallader eller till rätter av fisk eller ljust kött. Prova gärna till en Schnitzel med klassiska tillbehör.