Chateau Ste Michelle Syrah · 2020

From the importer

Character

Smakrikt, mycket fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon, kaffe, choklad och vanilj.

Production

En kombination av överpumpning och délestage användes under macereringen, för att extrahera så mycket smak och färg som möjligt ur druvorna. Lagring: Vinet har lagrats 14 månader i en kombination av franska och amerikanska fat, varav 30% var nya fat.

Pairs with

Serveras vid 16-18°C och passar utmärkt till grillat, som BBQ revbensspjäll men även biff, örtkryddade stekar, grillad lax och hårdostar.