Villa dei Baroni Etna Bianco · 2024

From the importer

Character

Nyanserad, fruktig doft med inslag av grapefrukt, gula äpplen, persika, havtorn och örter. Torr, frisk och fruktig smak med inslag av mineral, citrus, äpplen och örtkryddor. Lång, nyanserad eftersmak.

Production

Musten har fått jäsa på rostfria ståltankar eller cementtankar vid en temperatur på 15-16°C. Efter avslutad jäsningen lagrades vinet i ytterligare 6-7 månader på sin jästfällning på cementtank.

Pairs with

Serveras till smakrika fiskrätter eller till rätter av ljust kött eller fågel.