Cantina Cornelia Tessari

Cornelia Tessari Grisela Soave Classico · 2021

Land: Italien
Region: Soave
Druvor: Garganega
Stil: Vitt
Alkohol: 12%

Från importören

Karaktär: Vinet bjuder på smak av persika, gul citron, fläder och kamomill samt en distinkt mineralitet.
Tillverkning: Druvorna avstjälkades och pressades varsamt innan alkoholjäsningen inleddes på rostfria ståltankar. Jäsningen utfördes vid en temperatur på 15 grader och enbart den naturligt förekommande jästen användes. Lagring: Vinet lagrades 8 månader på ståltank på sin jästfällning med regelbunden batonnage. Syftet är att ge textur till vinet men även frigöra antioxidanter från jästfällningen och därmed minska behovet av sulfiter.

Kommande provningar med vinet

Alla provningar

Inga kommande provningar har det här vinet på listan just nu.

Provningar där vinet har smakat

Vinet har inte smakat i någon publik provning ännu.

Smaknoteringar från community

Inga publika smaknoteringar ännu.