Campillo Blanco · 2025

From the importer

Character

Ett intensivt och öppet vin med toner av söt honung, vita blommor, vanilj. Vinet är runt och elegant med en frisk syra och ett långt avslut.

Production

Vinet har lagrats i 4 månader i nya amerikanska och franska ekfat 225 L med en manuell rotation för att öka komplexitet och krämighet.

Pairs with

Passar till fisk och skaldjur, Getost och Roquefort-ost, Basilikapasta, stekta tomater eller grönsaker.