Alta Vista Estate Premium Torrontés · 2024

Från importören

Karaktär

Druvtypisk stil med sina intensiva tropiska, blommiga och citrusaromer. Citronskal, päron, litchi, jasmin och akacia. I munnen är den livlig med en ihållande avslutning, aromatisk och fräsch.

Tillverkning

Druvorna skördas och pressas i Cafayate - Salta, vilket ger en ren och ljus must som först klaras och sedan transporteras till vineriet i Mendoza i kylbilar. Alkoholjäsningen börjar där, och den kontrolleras kontinuerligt vid låg temperatur för att maximera produktionen av fermentativa aromer. Malolaktisk jäsning utförs inte för att bevara syra och friska aromer.

Passar till

Serveras som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling.