Azienda Agricola Tacchino

Du Riva Dolcetto d'Ovada Superiore Tacchino · 2014

Country: Italien
Region: Dolcetto di Ovada
Grapes: Dolcetto
Style: Red
Alcohol: 14%

From the importer

Character: Intensiv doft av mogna röda bär, björnbär, körsbär, viol, vanilj, peppar, kaffe och lakrits. Välbalanserad syra och harmonisk tanninstruktur. Lång behaglig eftersmak.
Production: Druvorna skördades för hand i början av september. De pressades skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa vid 28°C i ståltank. Vinet har lagrats 3 månader i ståltank, sedan ytterligare tid på fat oftast runt 24 månader.
Pairs with: Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm eller nöt. Vinet passar också utmärkt till smakrika pastarätter.

Upcoming tastings with this wine

All tastings

No upcoming tastings feature this wine right now.

Tastings where this wine has been tasted

This wine hasn't been tasted in any public tasting yet.

Community tasting notes

No public tasting notes yet.