Aveleda Loureiro Vinho Verde · 2024

Från importören

Karaktär

Aveleda Loureiro har en fräsch och fruktig doft med inslag av lime, lagerblad, grillad citron och vita blommor. Smaken är torr, frisk och fruktig med fina toner av lime, blommor, passionsfrukt, våt sten samt ett stråk av citruszest.

Tillverkning

Skörden sker under natten och jäsningen genomförs i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar där vinet sedan vilar med jästfällningen för att ge både textur och komplexitet. Lagring: Är utmärkt god att dricka idag, men kan även sparas något år om man så önskar.

Passar till

Till lätta och medelkraftiga fisk och skaldjursrätter där det med fördel kan vara syrlighet i tillbehör eller tillagningen.