Alberelli di Giodo Carricante · 2022

From the importer

Character

Doft av lime mineral och gröna äpplen med inslag av mimosa. Elegant, mycket frisk, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gröna äpplen och med tydligt inslag av mineral och en liten sälta i avslutet.

Production

Druvorna fick jäsa naturligt på rostfria ståltankar. Lagring: Vinet har vilat 6 månader på sin jästfällning på rostfria ståltankar följt av 10 månader på flaska innan lansering.

Pairs with

Utmärkt aperitif eller till smakrika fiskrätter eller till rätter av ljust kött eller fågel.