The Marl Shiraz

From the importer

Character

Mycket fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, vanilj, plommon, viol, mörka körsbär, choklad och lakrits. Mycket fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, vanilj, plommon, viol, mörka körsbär, peppar, choklad och lakrits.

Production

Druvorna avstjälkades och därefter jäste musten och skalmacererade i åtta till tolv dagar. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling. Lagring: Vinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.

Pairs with

Serveras till maträtter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.