Mezzacorona Müller-Thurgau

Från importören

Karaktär

Fruktig, ungdomlig doft med inslag av päron, gröna äpplen, vit persika, örter och lime. Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, vit persika, örter och lime.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand i början av September. Druvorna avstjälkades, krossades och pressades. Efter en kort tids skalkontakt fick musten jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar vid 14-16 grader. Efter avslutad jäsning fick vinet vila minst fyra månader tillsammans med jästfällningen.

Passar till

Gott till vegetarsikt eller till rätter av fisk eller skaldjur.