Orben

Från importören

Karaktär

Stor, kryddig doft med tydlig fatkaraktär och tät och rik frukt, inslag av mörka körsbär, vanilj, choklad, kaffe och fikon. Vinet är smakrikt och nyanserat med djup smak av mogna körsbär, muk vanilj, peppar, kakao och plommon. En Rioja i modern stil.

Tillverkning

Musten jäste i rostfria ståltankar. Den malolaktiska omvandlingen skedde sedan på en kombination av ståltankar och ekfat. Lagring: Vinet har lagrats 12 månader på franska ekfat, varav hälften var nya.

Passar till

Passar väldigt bra till maträtter av mörkt kött och till lamm.