Forster Jesuitengarten Riesling GG

Från importören

Karaktär

Nyanserad, fruktig doft med inslag av solmogen citron, persika och en tydlig ton av mineral. Elegant, torr, mycket frisk och fruktig smak med inslag av lime, gröna äpplen, aprikos, mineral och honung, Lång, nyansrik eftersmak.

Tillverkning

Efter skörden pressades druvorna varsamt. 50% av druvorna fick jäsa på rostfria ståltankar och resterande 50% på stora, gamla ekfat. Efter avslutad jäsning fick vinet lagras ytterligare en tid på sin jästfällning.

Passar till

Som aperitif eller till rätter med fisk, skaldjur eller kyckling.