Izadi Selección Reserva

From the importer

Character

Nyanserad, fruktig och kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon och choklad. Smakrikt, fruktigt och kryddigt vin med toner av både mörka och röda bär, välbalanserad fatkaraktär och ton av choklad, kaffe och tobak. Lång, nyanserad eftersmak.

Production

Efter skörden avstjälkades druvorna och pressades varsamt. Musten fick därefter jäsa på rostfria ståltankar. Lagring: Vinet har lagrats i 16 månader på 75 % franska och 25 % amerikanska ekfat.

Pairs with

Smakrika kötträtter av lamm-, nöt- eller viltkött.